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讓客戶(hù)的雇傭取得進(jìn)步,是我們的追求

因此,您將從我們的合作意見(jiàn)中獲益,包括:

    民營(yíng)餐企如何吸引人才、留住人才、用好人才

引進(jìn)高管的時(shí)機(jī)

經(jīng)驗(yàn)與技能及文化的適配性

創(chuàng)新崗位的方向共創(chuàng)

團(tuán)隊(duì)要招一致還是多樣性的人

    內(nèi)卷時(shí)期對(duì)高管提出了哪些新的要求

    當(dāng)下人才觀察


常獵崗:

-C級(jí)崗位:CEO、CFO、CMO

-總部職能一號(hào)位: 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、HRD、市場(chǎng)總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)、食安總監(jiān)、加盟總監(jiān)等

 

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北京 某連鎖快餐公司 出品總監(jiān)

發(fā)布時(shí)間:2011-09-01

北京 某連鎖快餐公司 出品總監(jiān)

崗位職責(zé):

1. 制定出品部長(zhǎng)、短期工作計(jì)劃,主持建立和完善出品部的各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序與標(biāo)準(zhǔn),并指揮實(shí)施;

2. 與各店密切聯(lián)系,及時(shí)了解客人對(duì)菜品的要求與評(píng)價(jià),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量的優(yōu)劣勢(shì),進(jìn)行有效的菜品質(zhì)量控制;

3. 指揮各駐店廚師長(zhǎng)依據(jù)市場(chǎng)需求創(chuàng)新菜肴,確定價(jià)格,并保證推出有效性;

4. 按照《操作手冊(cè)》內(nèi)容對(duì)各店廚房各方面工作進(jìn)行抽樣與督導(dǎo),保證其運(yùn)行有效;

5. 確保各駐店廚師長(zhǎng)能夠?yàn)槿w廚房組員提供崗位需求的能力水平,支持定期進(jìn)行的技術(shù)考核,為企業(yè)及時(shí)提供合格技術(shù)人才;

6. 定期對(duì)各廚師長(zhǎng)進(jìn)行階段性績(jī)效評(píng)價(jià);

7. 監(jiān)督采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn),管理原料使用,進(jìn)行有效的成本控制;

8. 參加公司例會(huì),貢獻(xiàn)建議,參與決策;主持本部門(mén)會(huì)議,有效安排部門(mén)成員的工作,保持部門(mén)高效能運(yùn)轉(zhuǎn);

9. 完成總經(jīng)理辦公室交辦的其他工作任務(wù)。

年薪:1220萬(wàn)RMB

 

 

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