連鎖日餐 培訓經理 北京
發(fā)布時間:2018-02-26
|委托企業(yè)|
日餐連鎖,人均80元左右,門店10+。
向品牌總監(jiān)匯報。
|工作職責 |
1、協(xié)助運營部的運營計劃、長短期經營計劃實施,配合各部門積極完成經營
指標;
2、負責運營相關制度與服務流程規(guī)范的培訓并督導實施;
3、檢查各餐廳人員的工作情況、服務規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)
問題及時向運營經理反饋,并與各門店店長協(xié)商改進;
4、制定門店培訓計劃和考核制度,協(xié)助店長完成門店各職位的培訓管理工
作,并定期進行績效評估;
5、監(jiān)督門店食品安全與4D管理;
6、負責內部培訓課程的開發(fā),對門店管理層進行內部培訓及考核,同時針對
外訓人員培訓結果給予考核及跟蹤;
7、與各外培機構保持密切溝通,評估相關機構培訓質量,同時給合作續(xù)約提
出建議。
|崗位要求|
1、大專以上學歷;
2、五年以上連鎖餐廳工作經歷,其中包含至少兩年店經理或訓練經理經驗;
3、熟悉連鎖餐飲業(yè)工作流程及規(guī)范,對連鎖餐廳管理體系的組織架構、管理
流程、管理工具、人員培訓、日常運營管理等具有良好的理解;
4、有日料餐廳/知名中西式快餐店區(qū)域管理經驗者優(yōu)先。
|五薪酬待遇|
月薪10-12K
五險一金
月休6天
|工作地|
北京